jeudi 21 février 2013

LA PERLE DES ILES SAN ANTAO


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le test du matériel avant d'attaquer la cordillère des andes


pour vous mesdames 

oranger


vallée de paul 

le petit point blanc en bas c'est notre gite à 3H de marche !





potager



canne à sucre


Café




Houba est abandonné quelques jours à MINDELO ,nous prenons le ferry pour SAN ANTAO la plus belle des îles du CAP VERT.La végétation est abondante comparativement aux autres îles qui souffrent de la sécheresse, l’irrigation est très ingénieuse , le moindre espace de terrain est utilisé pour la culture,souvent les conditions d'exploitation sont difficiles nous sommes en montagne,le pentes abruptes rendent le travail pénible.Les cultures ,légumes,fruits:bananes,papayes,mangues ,oranges,pommes, poires.On cultive le café,les épices: canelle. La canne à sucre est abondante et fournie grâce à des petites distilleries artisanales  des quantités importantes de (grogue) sorte de rhum,qui additionné de miel local donne le ponch ,un délice.

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